Περοξυδωσία και ενδομοριακή αντίδραση
Οι ελαιόλαδες γίνονται rancid με την πάροδο του χρόνου. Το rancid είναι μια χημική τροποποίηση των μοριακών δομών των φυτικών ελαίων. Οι ίδιες χημικές μηχανισμοί λειτουργούν επίσης στα αιθέρια έλαια. Η παρουσία του φυσικά διαλυμένου οξυγόνου στα έλαια, ξεκινά αυτές τις χημικές αντιδράσεις. Αυτές επιταχύνονται παρουσία φωτός, αέρα, μεταβολών θερμοκρασίας ή διαφόρων ακαθαρσιών.
Ο μηχανισμός αντίδρασης αυτής της «γήρανσης» χωρίζεται σε δύο στάδια: την περοξυδωσία και τις ενδομοριακές αντιδράσεις (ή φάση διάδοσης).
Η επιστημονική βιβλιογραφία περιγράφει αρκετά παραδείγματα περοξυδωσίας. Ακολουθεί αυτό του λιναλόλη που είναι άφθονος στα αιθέρια έλαια. (Παράδειγμα: λεβάντα, λαβαντίνη, θυμάρι με λιναλόλη, ξύλο τριανταφυλλιάς, φασκόμηλο κλπ).
Σε αυτό το σχήμα, ο λιναλόλη υποβάλλεται πρώτα σε περοξυδωσία. Παράγει μια νέα ένωση: το 7-υδροπεροξυ-3,7-διμεθυλ-οκτα-1,5-διένιο-3-όλη.
Πειραματιστείτε με τη σχέση και την επικοινωνία μέσω πρακτικών και διασκεδαστικών δραστηριοτήτων. Ανακαλύψτε απλά εργαλεία όπως το σχεσιακό μαντήλι. Ευαισθητοποιηθείτε στην προφορική, παρα-προφορική και μη-προφορική επικοινωνία. Αυξήστε τις ικανότητές σας στην ομιλία δημοσίως.
Η ARTIMAS είναι μια πολωνική εταιρεία που ειδικεύεται σε μια γκάμα υπηρεσιών οδικής μεταφοράς μεταξύ Ευρώπης και Ασίας / χωρών της ΚΑΚ και προσφέρει διάφορες επιλογές μεταφοράς: καλυμμένα, κοντέινερ, υπερμεγέθη φορτία, χύδην υλικά και ψυγείο μεταφοράς. Προσφέρουμε ολοκληρωμένες και Express λύσεις αποστολής.
Η ARTIMAS είναι ενεργή στην αγορά από το 2010 και λειτουργεί από την Πολωνία και την Ασία. Στην Πολωνία, μπορείτε να μας βρείτε στη Βαρσοβία, στην Αλεξάνδρουκα, στη Μπιάλα Ποντάλσκα και στο Όλκους.
Είμαστε σε θέση να καλύψουμε όλες τις ανάγκες σας σε μεταφορές και logistics.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.