ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΟ - ΜΑΧΑΙΡΙ SANTOKU - ΜΑΧΑΙΡΙΑ

Η σημασία της λέξης "Σαντόκου" – "τρεις αρετές", εξηγεί σαφώς για ποιο λόγο είναι καλύτερα χρησιμοποιούμενο: κοπή, ψιλοκοπή και τεμαχισμός. Αντιμετωπίζει όλες αυτές τις εργασίες με υποδειγματικό τρόπο. Για αυτόν τον λόγο, είναι ένα από τα πιο κοινά μαχαίρια τόσο σε επαγγελματικές όσο και σε οικιακές κουζίνες. Η λεπίδα που είναι πιο λεπτή από αυτή του μαχαιριού σεφ επιτρέπει λεπτές φέτες – όπως αυτές που βρίσκονται σε πολλά ιαπωνικά πιάτα. Παρουσίαση μέγεθος λεπίδας: 16 εκ Σε αντίθεση με άλλες εργασίες στην κουζίνα, η κοπή, η ψιλοκοπή, η κοπή σε φέτες και ο τεμαχισμός γίνονται κυρίως με το χέρι. Ενώ πολλοί από εμάς έχουμε εκσυγχρονίσει τις κουζίνες μας με σύγχρονα τοστιέρες, μηχανές smoothies και αργές κουζίνες, πιθανώς η πιο αρχαία συσκευή από όλες, το μαχαίρι, παραμένει. Η Felix κατασκευάζει μαχαίρια στο Σόλινγκεν, την "Πόλη των Λεπίδων", από το 1790 και μέχρι σήμερα παραμένει πιστή στην αιώνια παράδοσή της. Χρειάζονται περισσότερα από 45 βήματα για να κατασκευαστεί ένα τέλεια σφυρηλατημένο μαχαίρι Zepter από ένα υψηλής ποιότητας, ενιαίο κομμάτι χάλυβα. Κωδικός προϊόντος: KSO-016 Όνομα προϊόντος: ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΑΝΤΟΚΟΥ - ΑΠΟ ΕΛΙΑ Ακαθάριστο βάρος [ΚG]: 0.26 Καθαρό βάρος [ΚG]: 0.14 Παραγωγός: FELIX SOLINGEN GmbH, An den Eichen 6, 42699 Solingen Διαστάσεις: · 7" = 18 εκ Υλικό: Λεπίδα χάλυβα από X50 CrMoV15 σφυρηλατημένη σε ένα κομμάτι με λαβή από ξύλο ελιάς Κατάλληλο για χρήση στο πλυντήριο πιάτων: Όχι συνιστώμενο Καθαρισμός και Φροντίδα: Συνιστάται ο καθαρισμός και το πλύσιμο των μαχαιριών στο χέρι. Εγγύηση: 5 χρόνια εγγύηση σε περίπτωση ανίχνευσης ελαττωμάτων στα υλικά ή στην κατασκευή. Κατασκευασμένο στην: Γερμανία Πιστοποιήσεις/Δήλωση: Δήλωση Συμμόρφωσης σχετικά με τον Κανονισμό (ΕΚ) Nº1935/2004 για τα υλικά