Βήτα-γλυκάνη ζύμης

Η β-γλυκάνη από ζύμη είναι ένας επιστημονικά αποδεδειγμένος βιολογικός τροποποιητής άμυνας (BDM) που ενισχύει και ρυθμίζει διατροφικά την ανοσολογική απόκριση. Ως συμπλήρωμα, μετά την κατάποση από το στόμα, η β-γλυκάνη απορροφάται κυρίως μέσω των μακροφάγων και των δενδριτικών ανοσολογικών κυττάρων, προκειμένου να παραχθούν διατροφικά και με ασφάλεια, μέσω της ενίσχυσης και ρύθμισης της ανοσολογικής απόκρισης, σε πολλές περιπτώσεις διάφορα θεραπευτικά αποτελέσματα επούλωσης που παράγονται από τα ανοσολογικά κύτταρα. Η β-γλυκάνη από ζύμη έχει μελετηθεί για αυτές τις ανοσοενισχυτικές ιδιότητες, ιδιαίτερα την ικανότητά της να ενεργοποιεί τα μακροφάγα ανοσολογικά κύτταρα και τα NK-κύτταρα, καθώς και με τη σειρά τους, τα Τ-κύτταρα και τα Β-κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων επιλεγμένων κυτοκινών και κυττάρων συμπληρώματος. EC αριθμός: 614-750-7 CAS αριθ.: 68876-77-7