Σιλό αποθήκευσης ρυζιού - για την πρόληψη της απώλειας τροφίμων και την επίτευξη μέγιστης ασφάλειας τροφίμων.

Το ρύζι είναι ζωτικής σημασίας στη παγκόσμια διατροφή. Η σωστή αποθήκευσή του απαιτεί καθαρό, ξηρό και άθικτο σπόρο. Κύριοι παράγοντες: -Υγρασία: Συγκομιδή σε ≈ 25%. -Θερμοκρασία: Επηρεάζει την ανάπτυξη μούχλας και χημικές αλλαγές. -Χρόνος αποθήκευσης: Λιγότερος είναι καλύτερος; Η προηγούμενη καθαριότητα μειώνει τους κινδύνους. -Γενική κατάσταση: Έλεγχος σπασμένων σπόρων και ξένων σωματιδίων. -Η μεταχείριση μετά τη συγκομιδή περιλαμβάνει παραλαβή, καθαρισμό, ξήρανση και αποθήκευση. Για να διατηρηθεί η ποιότητα: -Παραλαβή: Αναλύστε την υγρασία, τη θερμοκρασία και τα ξένα σωματίδια. Έλεγχος εντόμων και σύστημα αναρρόφησης. -Καθαρισμός: Ενσωματωμένο σύστημα με μαγνητικό διαχωριστή, κόσκινο τύπου τυμπάνου, προφίλτρο, καθαριστή σπόρων και σιλό αναμονής. Ο αερισμός και οι ανεμιστήρες είναι κρίσιμοι. -Ξήρανση: Μειώνει την υγρασία. Αποτρέπει την αποχρωματισμό, την απώλεια βλάστησης. -Αποθήκευση: Δημοφιλείς επιλογές είναι τα μεταλλικά σιλό, τα σκυρόδεμα, οι αποθήκες και τα σιλό σακούλας.