καρύδια

Σύνθεση των καρυδιών 1000 γρ καρυδιών περιέχουν : 50 % 1/2 καρποί (ελαφριοί) 30 % 1/4 καρποί (ελαφριοί) 20 % 1/8 καρποί (ελαφριοί) 100 % μίγμα καρυδιών από καρυδιά Συσκευασία – κουτιά των 10 κιλών. Κέλυφος και ξένο σώμα (σε βάρος) – 0,05 % μέγιστο Χρώμα αρκετά ομοιόμορφο, αντιστοιχεί στη βουλγαρική καρυδιά Κατηγοριοποίηση του χρωματολόγιου για «φως» Συνολικοί ελαττωματικοί (σε βάρος) - 5 % μέγιστο Για μέγιστη διάρκεια συντήρησης, διατηρείτε σε ψυχρές θερμοκρασίες κάτω από 2° C και μέγιστη σχετική υγρασία 55% Σύνθεση για 100 γρ καρυδιών Θερμίδες – 851 Πρωτεΐνη – 14,8% Λίπος – 60% Υδατάνθρακες – 16 Ακατέργαστες ίνες – 9,6 % βιταμινών Βιταμίνη Α – 0,6 Θειαμίνη, B1 – 24 Ριβοφλαβίνη – 8,21 Βιταμίνη C – 4,4 Κατηγορία : Ωμά καρύδια