Λάδι από σπόρους μαύρης σταφίδας, Βιολογική Τροφή

Η λεπτή νότα του βιολογικού ελαίου σπόρων μαύρης σταφίδας μας προσφέρει μια δόση φρουτώδους φρεσκάδας για σαλάτες, σούπες, γιαούρτια, φρουτομπάρες ή γλυκά. Η λεπτή γεύση της σταφίδας από το βιολογικό μας έλαιο σταφίδας προσφέρει στα πιάτα σας στη βιομηχανία τροφίμων μια δόση φρουτώδους φρεσκάδας για σαλάτες, σούπες, γιαούρτια, φρουτομπάρες ή γλυκά. Ιδιαίτερα αξίζει να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Το βιολογικό έλαιο σπόρων μαύρης σταφίδας μας έχει ελαιόχρωμο έως μαύρο χρώμα και ένα φρουτώδες άρωμα που θυμίζει σταφίδες. Για την παραγωγή του βιολογικού ελαίου σπόρων μαύρης σταφίδας, οι μαύρες σταφίδες πρώτα πιέζονται, στη συνέχεια ο πολτός πλένεται από τους σπόρους, οι οποίοι στη συνέχεια ξηραίνονται και ψυχρά πιέζονται.