Το γαϊδουράγκαθο σε διάφορες μορφές: αποξηραμένο, λάδι γαϊδουράγκαθου, αλεσμένο ή σε μορφή ολόκληρων σπόρων, είναι γνωστό για τις ιδιότητές του που υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος. Το γαϊδουράγκαθο έχει μοναδική σύνθεση και θεραπευτικές ιδιότητες. Περιέχει φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, βιταμίνες C και K, πρωτεΐνες, μεγάλη ποσότητα λινελαϊκού οξέος, μεταλλικά άλατα και σιλυμαρίνη. Το γαϊδουράγκαθο είναι ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας, έχει καθαριστική και αντιφλεγμονώδη δράση, διεγείρει την αναγέννηση και παραγωγή νέων ηπατικών κυττάρων - χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων, σε περιπτώσεις κίρρωσης του ήπατος και λιπώδους ήπατος, προστατεύει το ήπαρ από τοξίνες, έχει αποτοξινωτικές ιδιότητες. Έχει επίσης αντιθρομβωτικές και αντιπηκτικές ιδιότητες. Αυξάνει την έκκριση πεπτικών υγρών και βελτιώνει την πέψη. Τις θεραπευτικές του ιδιότητες τις οφείλει στη σιλυμαρίνη, η οποία σταθεροποιεί τις κυτταρικές μεμβράνες των ηπατοκυττάρων, προστατεύει το ήπαρ από τοξικές ενώσεις και διεγείρει τις αναγεννητικές του ικανότητες. Ιατρικά - σχήμα. Ιατρικό.
Οι φακές, όπως όλα τα όσπρια, έχουν μοναδικές ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Είναι πηγή καλά απορροφήσιμης πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη των φακών, αμέσως ...
Το μείγμα φοιτητών είναι μια συνηθισμένη ονομασία για να συνδυάσει διάφορους τύπους αποξηραμένων φρούτων. Περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, φουντούκια, φυστ...
Η ερυθριτόλη είναι ένα ολοένα και πιο γνωστό και χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό. Προέρχεται από μια ομάδα αλκοολών ζάχαρης - πολυόλες, έχει μηδενική θερμ...
Η βανίλια είναι ένα φυτό από την οικογένεια των ορχιδεών που βρίσκεται στην τροπική ζώνη. Προέρχεται από τα τροπικά δάση της Νότιας και Κεντρικής Αμερ...
Η μπαχαρική Jarzynka είναι ένα καθολικό μπαχαρικό για πολλά πιάτα. Βασίζεται σε αποξηραμένα λαχανικά και βότανα και κουρκουμά. Τονίζει τέλεια τη γεύση...
Η υπερνόστιμη και εξαιρετικά υγιεινή βρώμη θα πρέπει να βρίσκεται σε κάθε κουζίνα. Είναι πηγή πολλών σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Η κατανάλωσή του...
Η σκόνη MSM είναι ένα διατροφικό συμπλήρωμα. Στη φύση, μπορούμε να το βρούμε σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, τσάι, φρέσκο γάλα αγελάδας καθώς και σε δημητ...
Το λάδι αβοκάντο εξάγεται από το παρέγχυμα, όχι από τους σπόρους, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα λίπη. Το κύριο συστατικό του είναι τα λιπαρά οξέα: ...
Λάδι λιναριού, ψυχρής έκθλιψης, ακατέργαστο. Είναι μια πολύτιμη πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, με ιδιαίτερο το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο ...
Το σουσάμι έχει βρει χρήση στη ιατρική, τα καλλυντικά και την κουζίνα χάρη στην πλούσια διατροφική του αξία. Οι σπόροι σουσαμιού μπορεί να είναι λευκο...
Τα αμύγδαλα είναι σπόροι αμυγδαλιάς που αναπτύσσονται σε περίπου 30 διαφορετικές ποικιλίες. 8 στα 10 αμύγδαλα προέρχονται από καλλιέργειες στην ηλιόλο...
Το ρύζι Arborio είναι μια ιταλική ποικιλία ρυζιού, η οποία είναι το κύριο συστατικό του ριζότο. Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ρυζιού στην Ευρ...
Το αλάτι Χιμάλαϊ είναι το καθαρότερο και πιο υγιεινό αλάτι στη Γη. Προέρχεται μόνο από ένα μέρος - τη ζώνη των Ανατολικών Ιμαλαΐων στο Πακιστάν. Έχει ...
Οι κάσιους οφείλουν το όνομά τους σε ένα συγκεκριμένο σχήμα που θυμίζει το νεφρό. Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς, χαρακτηρίζονται από απαλότητα ...
Το Matcha είναι ένα εξαιρετικά αποκλειστικό, υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι που αποκτάται αποκλειστικά από φύλλα Tencha. Χρησιμοποιείται στην τελετή τσ...
Οι φακές, όπως όλα τα όσπρια, έχουν μοναδικές ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Είναι πηγή καλά απορροφήσιμης πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη των φακών, αμέσως ...
Το μείγμα φοιτητών είναι μια συνηθισμένη ονομασία για να συνδυάσει διάφορους τύπους αποξηραμένων φρούτων. Περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, φουντούκια, φυστ...
Η ερυθριτόλη είναι ένα ολοένα και πιο γνωστό και χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό. Προέρχεται από μια ομάδα αλκοολών ζάχαρης - πολυόλες, έχει μηδενική θερμ...
Η βανίλια είναι ένα φυτό από την οικογένεια των ορχιδεών που βρίσκεται στην τροπική ζώνη. Προέρχεται από τα τροπικά δάση της Νότιας και Κεντρικής Αμερ...
Η μπαχαρική Jarzynka είναι ένα καθολικό μπαχαρικό για πολλά πιάτα. Βασίζεται σε αποξηραμένα λαχανικά και βότανα και κουρκουμά. Τονίζει τέλεια τη γεύση...
Η υπερνόστιμη και εξαιρετικά υγιεινή βρώμη θα πρέπει να βρίσκεται σε κάθε κουζίνα. Είναι πηγή πολλών σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Η κατανάλωσή του...
Η σκόνη MSM είναι ένα διατροφικό συμπλήρωμα. Στη φύση, μπορούμε να το βρούμε σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, τσάι, φρέσκο γάλα αγελάδας καθώς και σε δημητ...
Το λάδι αβοκάντο εξάγεται από το παρέγχυμα, όχι από τους σπόρους, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα λίπη. Το κύριο συστατικό του είναι τα λιπαρά οξέα: ...
Λάδι λιναριού, ψυχρής έκθλιψης, ακατέργαστο. Είναι μια πολύτιμη πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, με ιδιαίτερο το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο ...
Το σουσάμι έχει βρει χρήση στη ιατρική, τα καλλυντικά και την κουζίνα χάρη στην πλούσια διατροφική του αξία. Οι σπόροι σουσαμιού μπορεί να είναι λευκο...
Τα αμύγδαλα είναι σπόροι αμυγδαλιάς που αναπτύσσονται σε περίπου 30 διαφορετικές ποικιλίες. 8 στα 10 αμύγδαλα προέρχονται από καλλιέργειες στην ηλιόλο...
Το ρύζι Arborio είναι μια ιταλική ποικιλία ρυζιού, η οποία είναι το κύριο συστατικό του ριζότο. Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ρυζιού στην Ευρ...
Το αλάτι Χιμάλαϊ είναι το καθαρότερο και πιο υγιεινό αλάτι στη Γη. Προέρχεται μόνο από ένα μέρος - τη ζώνη των Ανατολικών Ιμαλαΐων στο Πακιστάν. Έχει ...
Οι κάσιους οφείλουν το όνομά τους σε ένα συγκεκριμένο σχήμα που θυμίζει το νεφρό. Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς, χαρακτηρίζονται από απαλότητα ...
Το Matcha είναι ένα εξαιρετικά αποκλειστικό, υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι που αποκτάται αποκλειστικά από φύλλα Tencha. Χρησιμοποιείται στην τελετή τσ...