Γκουρμέ Ψωμάκι Σίκαλης

Με μια ασύγκριτη, παχιά και ελαφρώς σκούρα κρούστα, αυτό το ψωμί έχει μια χαρακτηριστική γεύση χάρη στο μείγμα αλεύρου σίτου (50%) και αλεύρου σίκαλης (50%). Είναι ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί που, με την προσθήκη προζυμιού, αποκτά μια κάπως πικρή και διαφορετική γεύση. REF:P458A EAN-13:8436017105308 EAN-14:18436017105305 ΠΡΟΜΑΓΕΙΡΑ (Γ):92 γ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ:80 γ ΜΗΚΟΣ (CM):16 εκ ΠΛΑΤΟΣ (CM):6 εκ ΑΠΟΨΥΞΗ:20 λεπτά. | ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:14 λεπτά. | 200ºC ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ:600x398x263 ΜΟΝΑΔΕΣ:84 Μονάδες/Κουτί | 28 Κουτιά/Παλέτα ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ (KCAL/KJ):1147 / 274 ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (Γ):6,82 ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (Γ):57,50 ΖΑΧΑΡΕΣ (Γ):1,36 ΛΙΠΗ (Γ):1,02 ΙΝΕΣ (Γ):3,86 ΑΛΑΤΙ (Γ):1,36