Πορτοκαλί Κρασί Malvasia Paderno 2013 - Σλοβενικό Πορτοκαλί Κρασί Malvasia Paderno 2013, Βιολογικό Κρασί.

{"Volume":"Όγκος: 750 ml.","Characteristics":"Χαρακτηριστικά:\nΤο κρασί έχει βαθύ χρυσό κίτρινο χρώμα με κεχριμπαρένιες αποχρώσεις. Το πιο έντονο μπουκέτο είναι πλήρως ώριμο και προσφέρει κυρίως τριτογενείς νότες. Μπορεί να ανιχνευθεί μέλι, ρητίνη πεύκου, βαλσαμικές νότες, λεβάντα. Στο στόμα, το κρασί είναι ξηρό, γεμάτο σώμα, με μέτρια οξύτητα. Πολύ ισχυρή και ανθεκτική Μαλβαζία, είναι αρκετά ζεστή, αλλά όχι πικάντικη. Η γεύση στο στόμα δεν είναι μακρά, αλλά έντονη.","Sweetness":"Γλυκύτητα: Ξηρός.","Region":"Περιοχή: Ιστρία, Σλοβενία.","Alc.":"Αλκοόλ: 14,5 % vol.","Ageing potential":"Δυνατότητα παλαίωσης: 2019–2029","Food pairings":"Συνοδεύει καλά πιάτα με έντονη γεύση και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 10 - 12 °C.","Grape variety":"Ποικιλία σταφυλιού: Μαλβαζία.","Vinification":"Οινοποίηση:\n25 ημέρες σε φλούδες (μακροχρόνια εκχύλιση), χωρίς πίεση. Ζύμωση: inox (ανοξείδωτο ατσάλι), αυτόχθονες ζύμες. Μαλολακτική ζύμωση με αυτόχθονες βακτήρια. Ωρίμανση: 12 μήνες πάνω στις ζύμες σε δρύινα βαρέλια, συνολικά σε βαρέλια 54 μήνες. Μη φιλτραρισμένο.","The winegrower":"Ο οινοπαραγωγός: Korenika & Moškon.","Vintage":"Εσοδεία: 2013."}