Αλεύρι από υπολείμματα ξανθής μπύρας

Σύνθεση: 100% αλεύρι από ξηρούς καρπούς που προέρχεται από κριθάρι. Το κριθάρι που χρησιμοποιείται από τις συνεργαζόμενες ζυθοποιίες μας και περιέχεται στα προϊόντα μας μπορεί να προέρχεται από τη Γαλλία ή την Ευρώπη. Αλλεργιογόνο: Περιέχει φυσικά γλουτένη σε πολύ μικρές ποσότητες και φέρει την ένδειξη «πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη». Ημερομηνία ελάχιστης εγγυημένης διάρκειας κατά την παραλαβή του προϊόντος: 6 μήνες. Συνθήκες αποθήκευσης & συντήρησης: Να διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το έδαφος και την υγρασία. Συσκευασία: Σακούλα 5 κιλών - Σακούλα 25 κιλών - Προσαρμοσμένη συσκευασία κατόπιν αιτήματος σε BigBag. Χρήση: Συνιστάται η ενσωμάτωσή του στο μείγμα αλευριού από 5% έως 30%. Μέσες διατροφικές αξίες ανά 100 γρ: Ενέργεια 350 kcal/1462 kJ - Λίπη 8,2 γρ - εκ των οποίων κορεσμένα 1,9 γρ - Υδατάνθρακες 38 γρ - εκ των οποίων σάκχαρα 10 γρ - Διατροφικές ίνες 29 γρ - Πρωτεΐνες 17 γρ - Αλάτι ίχνη - Ασβέστιο 249 mg - Φώσφορος 659 mg - Μαγνήσιο 153 mg - Σίδηρος 7,6 mg - Ψευδάργυρος 7,8 mg Αρωματικό προφίλ: Δημητριακά, γλυκό και ελαφρύ. Όψη: σκόνη, παρουσία λεπτών σωματιδίων και ινωδών σωματιδίων. Αυτό μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την Χρώμα: Ανοιχτό καφέ, άμμος.