Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru κόκκινο Clos du Chapitre 2022

Το κρασί: Μονοπώλιο ονομασίας που κατέχεται αποκλειστικά από την οικογένεια Jaeger-Defaix, το 1er Cru Clos du Chapitre παράγει χρόνο με το χρόνο ένα εκλεπτυσμένο, δομημένο και με καλή δυνατότητα παλαίωσης Pinot noir. Οι αποδόσεις εδώ ελέγχονται αυστηρά προκειμένου να αναπτυχθεί η δύναμη και η διάρκεια στο στόμα, και το κρασί ωριμάζει για 15 έως 18 μήνες σε βαρέλια. Αποτέλεσμα είναι μια όμορφη αρωματική πλούσια σύνθεση που παρουσιάζει έντονες νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων (κεράσι, δαμάσκηνο, μαύρη σταφίδα, σμέουρο, φράουλα) καθώς και μια πινελιά από δάσος και μπαχαρικά (πιπέρι, γλυκόριζα κ.λπ.). Με τα χρόνια, θα αναπτυχθεί μια δερμάτινη και γήινη διάσταση, ολοκληρώνοντας την πολυπλοκότητα αυτού του Μεγάλου Κρασιού της Βουργουνδίας. Ένας πραγματικός θησαυρός που εκπροσωπεί την ελίτ της AOC Rully! Περιεκτικότητα: 75cl Τύπος: Κόκκινο κρασί Ποικιλία: 100% Pinot noir AOC: Rully 1er Cru Παλαίωση: Έτοιμο προς κατανάλωση από τώρα και για διατήρηση μέχρι το 2032 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16°C