Château Haut-Bergeron - Sauternes - L'îlot de Haut-Bergeron 2018

Το νησί του Haut-Bergeron είναι το μόνο Sauternes που μπορεί να καυχηθεί ότι προέρχεται από μια μοναδική τοποθεσία σε ένα νησί του ποταμού Ciron που έχει χαρακτηριστεί NATURA 2000 (προστασία της βιοποικιλότητας). Οι αμπελώνες σε αυτή την έκταση των 4 εκταρίων έχουν σήμερα μέση ηλικία 25 ετών και παράγουν ένα γλυκό κρασί με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, προσφέροντας εξωτικά αρώματα, ώριμου ροδάκινου και βερίκοκου, καθώς και μέλι ακακίας. Μια όμορφη λιπαρή και βανιλένια υφή χαρακτηρίζει επίσης αυτή την cuvée, διατηρώντας μια ωραία φρεσκάδα. Ένα εξαιρετικό Sauternes που πρέπει να απολαύσετε στην σχετικά νεαρή του ηλικία (κάτω από 10 χρόνια) με τυριά με μπλε μούχλα ή ως επιδόρπιο. Χωρητικότητα: 75cl Τύπος: Γλυκό λευκό κρασί Υπολείμματα σακχάρων: 124g/L Ποικιλίες: 80% Sémillon & 20% Sauvignon AOC: Sauternes Φύλαξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2028 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C