Κατεψυγμένα βιολογικά δαμάσκηνα IQF

Το Δαμάσκηνο (Prunus Domestica L) είναι ένα φρουτώδες δέντρο της οικογένειας των Ροδανθών, καλλιεργούμενο για τους καρπούς του, τα Δαμάσκηνα. Η συγκομιδή των Δαμάσκηνων θα πραγματοποιηθεί σε κατάλληλη ωριμότητα ώστε να προσφέρει στον καρπό μια κίτρινη, κεχριμπαρένια και γλυκιά σάρκα, καθώς και μια χαρακτηριστική μωβ φλούδα, που είναι χαρακτηριστική των ποικιλιών που χρησιμοποιούμε. Οι καρποί ελέγχονται, πλένονται, απομακρύνονται οι κοτσάνες, κόβονται σε φέτες, αποπυρηνώνονται και καταψύχονται IQF. Δαμάσκηνο από βιολογική γεωργία: 100% Συνολική ενέργεια: 48,7 Kcal 206 kJ Διαιτητικές ίνες: 2,3 g Πρωτεΐνες: 0,8 g Αλάτι: Ίχνη