DATAPAQ Food Tracker Προφίλ θερμοκρασίας - Συμμορφωμένο με HACCP προφίλ θερμοκρασίας και αναφορά για εμπορική επεξεργασία τροφίμων

Τα συστήματα προφίλ θερμοκρασίας DATAPAQ αποτελούνται από έναν καταγραφέα δεδομένων, μια προστατευτική θερμική ασπίδα, λογισμικό και θερμόμετρα. Με έναν DATAPAQ Food Tracker, μπορείτε να εγγυηθείτε την ποιότητα και την ασφάλεια των μαγειρεμένων κρεάτων, πουλερικών, προϊόντων αρτοποιίας και έτοιμων γευμάτων. Τα συστήματα DATAPAQ ταξιδεύουν μέσα από τον φούρνο ή την κατάψυξη μαζί με το προϊόν τροφίμου, κάνοντας μια πλήρη καταγραφή των θερμοκρασιών του προϊόντος. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τη θερμοκρασία του προϊόντος σε ολόκληρο τον κύκλο μαγειρέματος/κατάψυξης είτε σε στατικούς είτε σε μεταφορικούς φούρνους, καθώς και σε ατμομάγειρες, τηγάνια βαθιάς τηγανίσεως και ψυκτικούς θάλαμους. • Αξιόπιστα και ακριβή συστήματα προφίλ θερμοκρασίας HACCP για απαιτητικές εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων • Καταγραφέας δεδομένων (6 ή 8 κανάλια) με βαθμολογία αδιαβροχοποίησης IP67 • Αποθηκεύει έως και οκτώ εκτελέσεις πριν απαιτηθεί λήψη δεδομένων • Εκτενής γκάμα θερμικών ασπίδων • Ισχυρό, αλλά εύχρηστο λογισμικό ανάλυσης Insight, συμπεριλαμβανομένων υπολογισμών θανατηφόρας διαδικασίας • Διάφορα θερμόμετρα για να ταιριάζουν στη γκάμα προϊόντων σας Εύρος θερμοκρασίας: -196ºC έως 1370ºC (-238ºF έως 2498ºF) Διάστημα δειγματοληψίας: 0.5 δευτερόλεπτα έως 50 λεπτά Ακρίβεια: ±0.2ºC (±0.4ºF) Ανάλυση: 0.1ºC (0.2ºF) Μνήμη: 1.8 MB 16 ώρες (6 θερμόμετρα / 0.5 δευτ. δειγματοληψία) Έναρξη συλλογής δεδομένων: Κουμπιά Έναρξης/Διακοπής, χρονικό ή θερμοκρασιακό σκανδάλη Τύποι θερμόμετρων: T ή K Μπαταρία: Επαναφορτιζόμενη NiMH. Διάρκεια ζωής μπαταρίας έως 250 ώρες. Υποβρύχιο: Ναι, ανάλογα με το μοντέλο Ικανότητα μόνωσης στους 100°C: 4.5 ώρες Ικανότητα μόνωσης στους 200°C: 14 ώρες Βάρος θερμικής ασπίδας: 3 kg έως 6.3 kg (ανάλογα με το μοντέλο) Μέγεθος θερμικής ασπίδας: 40 x 195 x 384 mm έως 120 x 206 x 401 mm (ανάλογα με το μοντέλο) Μέγεθος καταγραφέα δεδομένων: 23 x 100 x 205 mm