Ο σιφόν για να φτιάξετε κρέμα chantilly είναι πολύ δημοφιλής, τόσο για οικιακούς χρήστες όσο και για επαγγελματίες. Αν έχετε διάθεση να δημιουργήσετε εντυπωσιακές και νόστιμες παρασκευές, στην παρακάτω οδηγία σας λέμε όλα όσα χρειάζεστε να ξέρετε. Μην το χάσετε!
Τι είναι ένας σιφόν για να φτιάξετε κρέμα chantilly;
Ένας σιφόν κουζίνας είναι ένα εργαλείο που επιτρέπει τη μετατροπή ενός υγρού σε μια αφράτη υφή, τύπου μους. Αρκεί να εισάγετε κρέμα, μια κάψουλα αερίου N2O, και από εκεί και πέρα, ανάλογα με την παρασκευή, μπορούμε να αποκτήσουμε ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.
Στην περίπτωση της κρέμας chantilly, χρειαζόμαστε 3 υλικά για να βγει όπως πρέπει: ζάχαρη άχνη, κρέμα και εκχύλισμα βανίλιας.
Τα υλικά που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε κρέμα chantilly
Όπως σας προαναφέραμε, χρειάζεστε ζάχαρη άχνη, κρέμα και εκχύλισμα βανίλιας, για να ετοιμάσετε μια τέλεια κρέμα chantilly.
Ας ξεκινήσουμε με την πιο εντυπωσιακή, την αγαπημένη μας γλυκιά λευκή κρέμα, την σαντιγί. Λογικά, η πιο νόστιμη σαντιγί φτιάχνεται με καψούλες σαντιγί...
Η σαντιγί είναι ένα "must have" για κάθε γευσιγνώστη. Αλλά η σαντιγί απαιτεί χρόνο, και η έτοιμη σαντιγί δεν έχει πολλά κοινά με την καλή σαντιγί. Αλλ...
Οι σπρέι κρέμας είναι οι τέλειοι βοηθοί στην κουζίνα και το νοικοκυριό. Η υγρή κρέμα προετοιμάζεται τέλεια σε χρόνο μηδέν και γίνεται σφιχτή, έτοιμη γ...
Λέγεται ότι αυτό το κέικ είναι το αγαπημένο του εκλιπόντος Αμερικανού τραγουδιστή, Έλβις Πρίσλεϊ. Ο τέσσερις-τέσσερις είναι αρκετά πυκνός και τραγανός...
Ένας διανομέας κρέμας σαντιγί είναι ένας διανομέας από αλουμίνιο ή από σκληρό χάλυβα, που εξαρτάται είτε από φιάλες αερίου 8 γραμμαρίων, είτε από μεγα...
Καμία λίστα από κέικ με σαντιγί δεν είναι πλήρης αν δεν περιλαμβάνει και μια παραλλαγή με σοκολάτα. Αυτό το σοκολατένιο κέικ με σαντιγί έχει μια πολύ ...
Ένας διανομέας σαντιγί είναι μια συσκευή από αλουμίνιο ή σκληρυμένο χάλυβα, η οποία λειτουργεί είτε με κυλίνδρους αερίου 8 γραμμαρίων είτε με τους μεγ...
Η Πίνα Κολάδα είναι ένα από τα πιο κλασικά κοκτέιλ στον κόσμο, συχνά φτιαγμένο με ρούμι, κρέμα και ανανά. Ωστόσο, ίσως να μην γνωρίζατε ότι η χρήση εν...
Σήμερα, υπάρχουν πολλές επιλογές που μπορείτε να εξετάσετε όταν πρόκειται για το νιτροξείδιο. Σκεφτείτε το Amazon, το eBay και το Aliexpress, τα πρώτα...
Όταν θέλετε να φτιάξετε σαντιγί, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια παχύρρευστη κρέμα. Αυτή η κρέμα μπορεί να έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 27-36%. Όταν χρ...
Η σαντιγί μπορεί να διατηρηθεί στο σιφόν για μέγιστο διάστημα 10 ημερών στο ψυγείο. Για να την ξαναχρησιμοποιήσετε, απλώς ανακινήστε δυνατά το σιφόν μ...
Μια ευχάριστη νότα από ώρινο και γλυκό ανανά δεν σας ανοίγει την όρεξη; Με τον ανανά μας, θα προσθέσετε μια πινελιά γεύσης στα κοκτέιλ, τις σάλτσες κα...
Πού μπορείτε να αγοράσετε κυλίνδρους διξείδιο του αζώτου; Τι είναι το N2O; Ας ξεκαθαρίσουμε όλες τις αμφιβολίες σας!
Κυλίνδροι διξείδιο του αζώτου – Π...
Και τέλος, μια σύγχρονη προσέγγιση σε μια παλιά συνταγή, γνωστή στους περισσότερους παππούδες. Με αυτή την εσπρούτα από αυγόγαλα, δείχνετε στους παλιο...
Ας ξεκινήσουμε με την πιο εντυπωσιακή, την αγαπημένη μας γλυκιά λευκή κρέμα, την σαντιγί. Λογικά, η πιο νόστιμη σαντιγί φτιάχνεται με καψούλες σαντιγί...
Η σαντιγί είναι ένα "must have" για κάθε γευσιγνώστη. Αλλά η σαντιγί απαιτεί χρόνο, και η έτοιμη σαντιγί δεν έχει πολλά κοινά με την καλή σαντιγί. Αλλ...
Οι σπρέι κρέμας είναι οι τέλειοι βοηθοί στην κουζίνα και το νοικοκυριό. Η υγρή κρέμα προετοιμάζεται τέλεια σε χρόνο μηδέν και γίνεται σφιχτή, έτοιμη γ...
Λέγεται ότι αυτό το κέικ είναι το αγαπημένο του εκλιπόντος Αμερικανού τραγουδιστή, Έλβις Πρίσλεϊ. Ο τέσσερις-τέσσερις είναι αρκετά πυκνός και τραγανός...
Ένας διανομέας κρέμας σαντιγί είναι ένας διανομέας από αλουμίνιο ή από σκληρό χάλυβα, που εξαρτάται είτε από φιάλες αερίου 8 γραμμαρίων, είτε από μεγα...
Καμία λίστα από κέικ με σαντιγί δεν είναι πλήρης αν δεν περιλαμβάνει και μια παραλλαγή με σοκολάτα. Αυτό το σοκολατένιο κέικ με σαντιγί έχει μια πολύ ...
Ένας διανομέας σαντιγί είναι μια συσκευή από αλουμίνιο ή σκληρυμένο χάλυβα, η οποία λειτουργεί είτε με κυλίνδρους αερίου 8 γραμμαρίων είτε με τους μεγ...
Η Πίνα Κολάδα είναι ένα από τα πιο κλασικά κοκτέιλ στον κόσμο, συχνά φτιαγμένο με ρούμι, κρέμα και ανανά. Ωστόσο, ίσως να μην γνωρίζατε ότι η χρήση εν...
Σήμερα, υπάρχουν πολλές επιλογές που μπορείτε να εξετάσετε όταν πρόκειται για το νιτροξείδιο. Σκεφτείτε το Amazon, το eBay και το Aliexpress, τα πρώτα...
Όταν θέλετε να φτιάξετε σαντιγί, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια παχύρρευστη κρέμα. Αυτή η κρέμα μπορεί να έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 27-36%. Όταν χρ...
Η σαντιγί μπορεί να διατηρηθεί στο σιφόν για μέγιστο διάστημα 10 ημερών στο ψυγείο. Για να την ξαναχρησιμοποιήσετε, απλώς ανακινήστε δυνατά το σιφόν μ...
Μια ευχάριστη νότα από ώρινο και γλυκό ανανά δεν σας ανοίγει την όρεξη; Με τον ανανά μας, θα προσθέσετε μια πινελιά γεύσης στα κοκτέιλ, τις σάλτσες κα...
Πού μπορείτε να αγοράσετε κυλίνδρους διξείδιο του αζώτου; Τι είναι το N2O; Ας ξεκαθαρίσουμε όλες τις αμφιβολίες σας!
Κυλίνδροι διξείδιο του αζώτου – Π...
Και τέλος, μια σύγχρονη προσέγγιση σε μια παλιά συνταγή, γνωστή στους περισσότερους παππούδες. Με αυτή την εσπρούτα από αυγόγαλα, δείχνετε στους παλιο...