Πάστα από συκώτι κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα απλή (φυσικά, με τους φορτιστές κρέμας N2O) και είναι ένα εξαιρετικό αλμυρό πιάτο για άτομα που θέλουν να απολαύσουν κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο να περάσουν στην κουζίνα. Χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να την προετοιμάσετε και σερβίρει περίπου 8-10 άτομα σε κράκερ graham. Μπορεί επίσης να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες χωρίς να υποβαθμιστεί. Το αέριο του οξειδίου του αζώτου από τον φορτιστή κρέμας το παρατείνει πραγματικά, οπότε φορτίστε το πριν το αποθηκεύσετε. Λίστα υλικών 250 γραμμάρια καθαρισμένων και πλυμένων συκωτιών κοτόπουλου 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Αλάτι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 ml διπλής κρέμας 23 κράκερ graham ή τρίγωνα φρυγανισμένου ψωμιού Ζελέ από κόκκινα φραγκοστάφυλα (προαιρετική γαρνιτούρα) Στραγγισμένες κάππαρες Καθαρίστε τα ολόκληρα συκώτια κοτόπουλου και κρατήστε τα στην άκρη.