Πάστα από συκώτι κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα απλή (φυσικά, με τις φιάλες N2O) και είναι μια ιδανική αλμυρή τροφή για άτομα που θέλουν να απολαύσουν κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο να περάσουν στην κουζίνα. Χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να την προετοιμάσετε και σερβίρει περίπου 8 έως 10 άτομα σε μπισκότα Graham. Μπορείτε επίσης να την ψύξετε για έως και 4 ημέρες χωρίς να υποβαθμιστεί. Το αέριο νιτροξείδιο από τον φορτιστή κρέμας στην πρωτοξείδιο του αζώτου στην πραγματικότητα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της, οπότε φορτίστε το πριν το αποθηκεύσετε. 250 γραμμάρια καθαρισμένων και πλυμένων συκωτιών κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Αλάτι 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 100 ml διπλής κρέμας 23 σακουλάκια μπισκότων Graham ή τρίγωνα φρυγανισμένου ψωμιού Ζελέ από κόκκινες σταφίδες (προαιρετική γαρνιτούρα) Στραγγισμένες κάπρες Καθαρίστε τα ολόκληρα συκώτια κοτόπουλου και κρατήστε τα στην άκρη.