Vin De Savoie Matéria (Κόκκινο) - Claude Quenard Et Fils - SAVOIE

Δοκιμή Ελαφρύ κρασί, πολύ πρωτότυπο, εύκολο στην κατανάλωση, με έντονες νότες από φραγκοστάφυλο. Στο στόμα, φρεσκάδα που προσφέρει ο Περσάν. Οινοποίηση Μακράς διάρκειας εκχύλιση για 15 ημέρες και στη συνέχεια ήπια πίεση για 3 ώρες. Στην δεξαμενή, πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση. Ωρίμανση πάνω σε λεπτό ίζημα για 12 μήνες σε παλιό βαρέλι. Συνοδεία φαγητού-κρασιού: αλλαντικά, ψητά κρέατα Η συμβουλή του οινολόγου: σερβίρεται μεταξύ 14 και 16°C Ποσοστό αλκοόλ: 11,5° Χρόνος παλαίωσης: 5 έως 10 χρόνια Συσκευασία: Κουτί με 6 φιάλες των 75cl Κτήμα: Claude Quenard et Fils Ονομασία: Κρασί Σαβοΐας Καλλιέργεια: Βιοδυναμία Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης