Βούτυρο Σhea "butyrospermum parkii" - Φυτικό Έλαιο

Το φυτικό λάδι καριτέ είναι ένα φυσικό συστατικό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην περιοχή της Δυτικής Αφρικής, ειδικότερα στη Γκάνα και το Μάλι. Το καριτέ είναι ένα δέντρο της οικογένειας Σαποτακέων, που μπορεί να φτάσει σε ύψος έως 15 μέτρα. Η διαδικασία εξαγωγής του λαδιού καριτέ έχει μεταδοθεί από γενιά σε γενιά από τις Αφρικανές γυναίκες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη συλλογή και την επεξεργασία των καρπών για μελλοντική χρήση. Το λάδι καριτέ εξάγεται από τους καρπούς του δέντρου καριτέ. Οι καρποί συλλέγονται, ξηραίνονται στον ήλιο και στη συνέχεια καβουρδίζονται σε ανοιχτή φωτιά. Αφού καβουρδιστούν, αφαιρούνται οι φλούδες και οι σπόροι θρυμματίζονται για να παραχθεί μια πάστα. Αυτή η πάστα ζυμώνεται με ζεστό νερό μέχρι να διαχωριστεί το λάδι από την υπόλοιπη ύλη. Το λάδι καριτέ είναι πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες A, E και F. Επιπλέον, έχει μαλακτικές ιδιότητες.