Γλυκαντικά, NES

Οι γλυκαντικές ουσίες, NES (γλυκαντικά, μη καθορισμένα αλλού) αναφέρονται σε όλους τους τύπους γλυκαντικών που δεν περιλαμβάνονται σε συγκεκριμένες κατηγορίες ζάχαρης. Αυτές οι γλυκαντικές ουσίες μπορεί να είναι φυσικές ή τεχνητές και περιλαμβάνουν προϊόντα όπως μέλι, σιρόπια και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν γλυκύτητα στα τρόφιμα. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης λιγότερο κοινές γλυκαντικές ουσίες ή εκείνες που δεν έχουν τυπική κατηγοριοποίηση, όπως ορισμένες ζάχαρες που προέρχονται από φρούτα ή προϊόντα που επεξεργάζονται από φυτικές πηγές.