Ρόδι - Φρέσκο Ρόδι

Το ρόδι είναι ένα φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των κυναγίλλων. Αποτελείται από μικρούς σπόρους και εκατοντάδες σωματίδια που σχηματίζουν το σώμα του φρούτου. Το ρόδι αναπτύσσεται σε εύκρατα κλίματα, αν και η γεύση του μπορεί να είναι γλυκιά, μερικές φορές λίγο ξινή. Το ρόδι έχει ανθεκτική φύση στην ξηρασία. Συνήθως αναπτύσσεται σε περιοχές με μεσογειακό κλίμα, με χαρακτηριστικά ήπιου χειμώνα ή καλοκαιρινών βροχών. Σε σχετικά πιο βροχερές περιοχές, μπορεί να προκύψουν προβλήματα αποσύνθεσης ριζών λόγω μυκητιασικών ασθενειών. Το ρόδι μπορεί να αντέξει τις κρύες καιρικές συνθήκες μέχρι -10 °C. Έχει δερματώδη φλούδα, πολύ σπόρο και τυλί. Υπάρχουν ξινές και γλυκές ποικιλίες. Υπάρχουν περίπου 600 σπόροι σε ένα ρόδι και τα χρώματά τους κυμαίνονται από λευκό έως σκούρο κόκκινο. Περιέχει άφθονο βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και πολυφαινόλες. Αγαπώντας τα ήπια κλίματα, αυτό το φρούτο έχει μικρά δέντρα. Η αναπαραγωγή γίνεται με τη μορφή σπορόφυτων.