Λιναρόσπορος

Οι σπόροι λιναριού θεωρούνται ένα από τα πρώτα superfoods του κόσμου, καταναλώνονται εδώ και πάνω από 6000 χρόνια. Αυτοί οι σπόροι είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες, λιπαρά οξέα και είναι γνωστοί για τα οφέλη τους στην υγεία, συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης του καρκίνου και των καρδιοαγγειακών προβλημάτων. Οι σπόροι λιναριού είναι ένα ευέλικτο συστατικό, συχνά μαγειρεύονται όπως η βρώμη ή προστίθενται σε smoothies για μια ξηρή γεύση. Χρησιμοποιούνται επίσης σε ψωμιά, σαλάτες και πιάτα με κρέας στη Μέση Ανατολή. Με το διατροφικό τους προφίλ και την μαγειρική τους ευελιξία, οι σπόροι λιναριού είναι μια πολύτιμη προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή.