Φύλλο φασκόμηλου - HoReCa

Η Σάλβια (Salvia officinalis) χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική ως μπαχαρικό. Ξηρή βότανο προστίθεται σε σούπες και κυρίως πιάτα, καθώς και σε επικάλυψη για πίτες και άλλα μαγειρικά προϊόντα, όπως είναι το ρύζι με αυγό, το λάχανο και το κρέας. Χρήση για Σνακ, κυρίως πιάτα, ποτά, γλυκά πιάτα. Γεύση Πικάντικη, πικρή Διατροφική αξία ανά 100 γρ. Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 11 Λίπη (γ / 100γρ)… 13 Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 61 Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 410