100% φυσικός αλεσμένος κόλιανδρος - Χονδρέμπορος κόλιανδρου

Η αλεσμένη κόλιανδρος έχει ένα πικάντικο και φρέσκο άρωμα με μια πιπεράτη νότα. Η γεύση της είναι γλυκιά, ελαφρώς καυτερή, με μια επίγευση από φλούδα πορτοκαλιού. Χρήσεις της αλεσμένης κόλιανδρου στη μαγειρική: Είναι ένα μπαχαρικό που μπορεί να πασπαλιστεί χωρίς δισταγμό σε ψάρια, ψητά, πατάτες, σούπες, μελιτζάνες, σαλάτες, ωμά λαχανικά, θαλασσινά, γαρίδες κ.λπ. Χρησιμοποιείται επίσης πολύ σε βασικές παρασκευές όπως οι πάστες κάρυ, τα ταζίν και οι σάλτσες. Προστίθεται επίσης σε κους-κους και ρύζι. Τα οφέλη της αλεσμένης κόλιανδρου: Οι κύριες δράσεις της είναι πεπτικές, απελευθερωτικές, τονωτικές και αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές. Λόγω της περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Κ και φλαβονοειδή, είναι επίσης αντιοξειδωτική.