Ρίζα ταραξάκου – Ολόκληρη, Αλεσμένη

Οφέλη: οι ρίζες του πικραλίδα έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως τροφή και φάρμακο για να θεραπεύσουν την αναιμία, τα δερματικά προβλήματα, τις διαταραχές του αίματος, την κατάθλιψη, τα πεπτικά προβλήματα και για να διεγείρουν την όρεξη. Ολόκληρο το φυτό της πικραλίδας είναι βρώσιμο από τη ρίζα μέχρι το λουλούδι. Οι ρίζες της πικραλίδας συλλέγονται το φθινόπωρο, αφού τα λουλούδια και τα φύλλα του φυτού μαραθούν. Αποσπώνται, καθαρίζονται από τη γη και από τον λαιμό της ρίζας και πλένονται με κρύο νερό. Μετά Χρήσεις: οι ρίζες της πικραλίδας χρησιμοποιούνται πιο συχνά για την παρασκευή τσαγιού ή αφεψημάτων. Για να παρασκευάσετε το τσάι, ρίξτε κρύο νερό σε 2 κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι (250 ml), βράστε το, στη συνέχεια αφήστε το να σταθεί σκεπασμένο για περίπου 10 λεπτά. Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα