Βιολογική Σκόνη Matcha

Πιστεύεται ότι το Matcha έχει πολλά υποτιθέμενα οφέλη όπως ισχυρή αναζωογονητική δράση, χαλαρωτική επίδραση, για την τόνωση του μεταβολισμού των λιπαρών, τη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης, την ανακούφιση από το άγχος και την πνευματική ένταση. Τα φύλλα του Matcha καλλιεργούνται σε θάμνους πράσινου τσαγιού. Για τρεις ή τέσσερις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το φυτό αναπτύσσεται στη σκιά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό παράγει θεανίνη και καφεΐνη. Τα φύλλα συλλέγονται με το χέρι. Η παραδοσιακή τεχνολογία άλεσης είναι εντελώς χειροκίνητη με γρανίτες, και σε μία ώρα παρασκευάζονται μόνο 40 γρ. υγιούς σκόνης. Η τελετή του τσαγιού στην Ιαπωνία με το τσάι matcha αναπτύχθηκε αρχικά ως πνευματική πρακτική και διαλογισμός. Οι αρχές της αρμονίας, του σεβασμού, της ηρεμίας και της καθαρότητας είναι σήμερα παρούσες και στην τελετή του τσαγιού. Συσκευασία: 100γρ, 200γρ και χύμα