Κατασκευαστής βουτύρου με πνευματική συσκευή κλίσης - Παραγωγικό δοχείο για κρέμα και παραγωγή βουτύρου

Για την παραγωγή βουτύρου ή κρέμας, η A·S·T·A eismann GmbH προσφέρει έναν παραγωγικό δοχείο, φυσικά κατασκευασμένο σύμφωνα με τις επιθυμίες του πελάτη. Ο χρήσιμος όγκος μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 50 – 300 λίτρων. Ανάλογα με τις ανάγκες, είναι δυνατή μια μονή, διπλή ή τριπλή κατασκευή. Το δοχείο προϊόντος έχει επεξεργαστεί εσωτερικά ώστε να αποφεύγεται η προσκόλληση του βουτύρου. Στο εύρος παροχής περιλαμβάνεται ένα μηχάνημα ζυμώματος και ανάμειξης με σύστημα κοχλία κενής ράβδου. Η απόδοση εξαρτάται από το μέγεθος του δοχείου. Μέσω ρύθμισης ταχύτητας με μετατροπέα συχνότητας, εξασφαλίζεται ότι σε υψηλή ταχύτητα επιτυγχάνεται το χτύπημα του βουτύρου και σε χαμηλή ταχύτητα η ισχυρή ζύμωση του βουτύρου. Ο ορός του βουτύρου ρέει μέσω μιας εξόδου που βρίσκεται στο έδαφος. Ο μετατροπέας συχνότητας και ο πλήρης έλεγχος είναι τοποθετημένοι σε πίνακα ελέγχου από ανοξείδωτο χάλυβα. Περιλαμβάνεται επίσης ένα αναδιπλούμενο καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα με μεγάλο παράθυρο από ακρυλικό.