Γαλλία, Saint Romain La Motte
... γονιμοποιημένη από το χέρι του ανθρώπου. Χωρίς αυτή την ανθρώπινη παρέμβαση, θα ήταν αδύνατο να αποκτηθεί αυτός ο καρπός. Η υγρασία, η θερμοκρασία, η γεωργική γνώση καθώς και το πλούσιο σε μέταλλα έδαφος είναι τα βασικά στοιχεία που επιτρέπουν στη βανίλια να αναπτυχθεί. Τη συλλέγουμε νωρίτερα από αυτήν της Ταϊτής, καθώς αυτή η βανίλια planifolia δεν παραμένει κλειστή κατά την ωρίμανση και ανοίγει αν την αφήσουμε να ωριμάσει για πολύ καιρό. Γενικά, η ιδανική στιγμή για τη συγκομιδή της είναι όταν η άκρη του λοβού γίνεται κιτρινωπή. (μετά από εννέα μήνες) Βάρος: 35 γρ Προέλευση: Μαδαγασκάρη...
Χαρτοφυλάκιο (30)