striploin από μοσχάρι

...Bife Angosto Roast Beef Lomo Bajo Faux Fillet Versus Tenderloin Προέλευση: Αργεντινή, Ουρουγουάη, Βραζιλία, Αυστραλία, Ιρλανδία και Πολωνία Θερμοκρασίες αποθήκευσης: Ψυγείο -1º/+2º και κατεψυγμένο -18º Είδος: Βοοειδή Ποιότητα: Υψηλής ποιότητας μοσχάρι Διάρκεια ζωής: Ψυγείο 120 ημέρες / Κατεψυγμένο 18 μήνες ΦΥΛΗ: Angus / Hereford Βάρος ανά κομμάτι: 3,5 έως 6,0 κιλά Διάμετρος: 3,5 έως 4,0 κιλά - 4 έως 5 κιλά και +5 κιλά...

Η Agaras προμηθεύεται ζώα στη Λιθουανία, τη Λετονία, την Εσθονία και την Πολωνία. Η χωρητικότητα του σφαγείου είναι 40 βοοειδή/ώρα και 120 χοίρους/ώρα. 30-40 τόνοι σφάγιων αποσπώνται στην αίθουσα κοπής κρέατος ανά βάρδια. Η εταιρεία εξάγει το 66% των προϊόντων της. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το ISO 14001:2004, το παγκόσμιο πρότυπο BRC για την ασφάλεια τροφίμων και πληροί επίσης τα κ...