Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 1995 και είναι ηγέτης στον τομέα της παραγωγής χειροποίητων Σκαλντατέλλι, Μπισκότων, Μοστατσιόλι και άλλων τοπικών προϊόντων. Χρησιμοποιούμε πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας από τη γη μας. Η γκάμα προϊόντων μας περιλαμβάνει διάφορες γεύσεις, συγκεκριμένα: Παραδοσιακά Σκαλντατέλλι, με Λάδι, με Πιπέρι, με Κρεμμύδι, με Πιτσαϊόλα, με Σουσάμι, με Δεντρολίβανο, με Ελιές, με Ρίγανη, με Πατάτες και πολλές άλλες γεύσεις, Τυπικά Μοστατσιόλι από την Πούλια με μαγειρεμένο κρασί, Μπισκότα σε διάφορες μορφές και γεύσεις.