Η Biotech oenologie ειδικεύεται στην πώληση εξοπλισμού οινοποιίας, δεξαμενών (ανοξείδωτο ατσάλι και fiberglass), οινολογικών προϊόντων, προϊόντων υγιεινής, χαρτοκιβωτίων, BIB, μπουκαλιών και φελών. Οι τομείς δραστηριότητας που στοχεύονται είναι οι αμπελουργικές περιοχές, οι συνεταιριστικές κάβες, οι έμποροι κρασιού και τα κέντρα εμφιάλωσης στις περιοχές του Hérault, της Aude και του Gard.