hanger steaks

...Τα hanger steaks μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν, καθώς υπάρχει μόνο ένα ανά ζώο. Αν και δεν είναι ιδιαίτερα τρυφερά, έχουν μια έντονη γεύση και είναι καλύτερα να μαγειρεύονται γρήγορα σε υψηλή θερμοκρασία.