ecoslice

...Οι μαργαρίνες της μάρκας MTS Ecoslice προορίζονται για την παρασκευή κλασικών προϊόντων σφολιάτας, κρουασάν, κατεψυγμένων ημιτελών προϊόντων σφολιάτας από ζυμάρι με και χωρίς μαγιά. Η χρήση εξειδικευμένης μαργαρίνης δεν επιτρέπει στις στρώσεις της ζύμης να κολλούν μεταξύ τους κατά τη διαδικασία πολλαπλής στρώσης και πλάσης, λειτουργώντας ως φιλμ-φράγμα.