ecolad cocoa

...Η εταιρεία EFKO παράγει υποκατάστατα βουτύρου κακάου λαυρικού και μη λαυρικού τύπου. Το ZMK λαυρικού τύπου - μη θερμικά επεξεργασμένα υποκατάστατα βουτύρου κακάου, προοριζόμενα για την παραγωγή σκληρών και εύθραυστων γλασών ζαχαροπλαστικής, σώματα καραμέλας και κενά σχήματα. "Ecolad" μη λαυρικού τύπου - υποκατάστατα βουτύρου κακάου που αποκτώνται με τη μέθοδο "ξηρής" κλασματοποίησης. Είναι προορισμένα για την παραγωγή μιας ευρείας γκάμας γλασών ζαχαροπλαστικής: από σκληρές έως πλαστικές.