χοιρομέρι από ώμο

...50% Ιβηρική Cebo De Campo Χοιρομέρι...

... επιλογή μεταξύ των λάτρεις του κρέατος που αναζητούν μια αυθεντική και γεμάτη γεύση γαστρονομική εμπειρία. Αυτό το κομμάτι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης πηγή πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το Secreto Ibérico είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και περιέχει υγιεινά λιπαρά, γεγονός που το καθιστά μια θρεπτική επιλογή για οποιαδήποτε ισορροπημένη διατροφή. Η ευελιξία του στην κουζίνα επιτρέπει να παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους, από παραδοσιακά πιάτα μέχρι πιο καινοτόμες συνταγές. Με το Secreto Ibérico, κάθε γεύμα μετατρέπεται σε μια γιορτή γεύσης και ποιότητας.

...Μηχανή κατάλληλη για το κλείσιμο και την πίεση όλων των τύπων καλουπιών για ζαμπόν και μαγειρεμένα μπράτσα. Μηχανή κατάλληλη για το κλείσιμο και την πίεση όλων των τύπων καλουπιών για ζαμπόν και μαγειρεμένα μπράτσα. Αυτόματη κεντράρισμα των καλουπιών μέσω φωτοκυττάρου που ελέγχεται από PLC. Μήκος και εγκάρσιο κλείσιμο των καλουπιών. Αποφόρτιση σε ευθεία ή καμπύλη ράγα και ηλεκτρική συσκευή ελέγχου με μικροεπεξεργαστή. L: Μήκος κλείσιμο T: Εγκάρσιο κλείσιμο O: Ευθεία ράγα C: Ράγα με καμπύλες...