... σοκολάτας στο 94, όπου ο Stéphane Janin, σοκολατοποιός της Île-de-France, και η ομάδα του ετοιμάζουν σοκολατάκια. Ο Stéphane Janin, επαγγελματίας σοκολατοποιός που βρίσκεται στο Βαλ-ντε-Μαρν και ειδικός στην παρασκευή σοκολάτας, σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το εργοστάσιο σοκολάτας του, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα νόστιμες σοκολάτες με φουντούκι, καθαρές σοκολάτες, τρούφες σοκολάτας… Πώληση χειροποίητης σοκολάτας (κουτιά σοκολάτας, ποικιλίες σοκολάτας, σοκολάτες…) και δημιουργία εξατομικευμένων σοκολάτων για επιχειρήσεις.
Από πολύ νεαρή ηλικία και με πάθος για τη γαστρονομία, με εμπειρία, καινοτομία και ανάπτυξη νέων μοντέλων και τεχνικών γαστρονομίας, η οικογένεια Πολόνιο και Λόπεθ ιδρύει την επιχείρηση Sabores de Anabel Gastronomía y Catering sl, μια οικογενειακή επιχείρηση από το 2010, επικεντρωμένη στην παραγωγή μαρμελάδων, σαλτσών, κονσερβών λαχανικών σε ελαιόλαδο, γλυκού πορτοκαλιού, φυτικών κονσερβών, φρούτω...