ταπιοκα

Η Bloch, μια οικογενειακή επιχείρηση δύο αιώνων που εδρεύει στην περιοχή Grand-Est, ιδρύθηκε το 1811. Αρχικά εγκαταστάθηκε στην Αλσατία κοντά στη Στρασβούργο. Το 1870 η επιχείρηση μεταφέρθηκε στη Λωρραίνη, στην προάστια του Νανσί, όπου παράγει σούπες και ζωμούς. Μόνο τη δεκαετία του 2000 η επιχείρηση εξαγοράστηκε από την εταιρεία HIGY, επαναφέροντας τη δραστηριότητά της στις μαγειρικές βοηθήσεις.