σπόρος νιγέλλα σάτιβα

...Ο μαύρος σπόρος είναι πηγή βήτα σιτοστερόλης, Θυμοκινόνης. Η θυμοκινόνη (TQ) είναι μια ουσία που υπάρχει στο λάδι σπόρων Nigella sativa L. Είναι μια φαινολική ένωση. Έχει υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, η θυμοκινόνη έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές ιδιότητες σύμφωνα με μελέτες in vitro και in vivo. Επιπλέον, η θυμοκινόνη είναι ένα αξιοσημείωτο...