σοκολάτες γεμιστές με φρούτα

... σοκολάτας στο 94, όπου ο Stéphane Janin, σοκολατοποιός της Île-de-France, και η ομάδα του ετοιμάζουν σοκολατάκια που έχουν μέγιστη διάρκεια 15 ημερών. Ο Stéphane Janin, επαγγελματίας σοκολατοποιός που βρίσκεται στο Βαλ-ντε-Μαρν και ειδικός στην παρασκευή σοκολάτας, σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το εργοστάσιο σοκολάτας του, απολαμβάνοντας νόστιμες σοκολάτες με φουντούκι, καθαρές σοκολάτες, τρούφες σοκολάτας... Πώληση χειροποίητης σοκολάτας (κουτιά σοκολάτας, ποικιλίες σοκολάτας, σοκολάτες...) και δημιουργία εξατομικευμένων σοκολατών για επιχειρήσεις.

...Η κόκκινη συσκευασία δώρου ballotin, διακοσμημένη με σατέν κορδέλα και φιόγκο, περιέχει 14 Βέλγικες σοκολάτες διαφόρων σχημάτων φτιαγμένες από γάλα, λευκή και μαύρη σοκολάτα και σε συνδυασμό με νόστιμο φουντουκόνουκ, κρέμα τρούφας, μαρζιπάν και καραμέλα δημιουργούν μια τέλεια σύνδεση. Μια κομψή κόκκινη συσκευασία με χρυσά στοιχεία είναι η ιδανική επιλογή. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει τουλάχιστον 50% στερεά κακάο. Η γάλακτος σοκολάτα περιέχει τουλάχιστον 33% στερεά κακάο και 14% στερεά γάλακτος. Η λευκή σοκολάτα περιέχει τουλάχιστον 26% στερεά κακάο και 22% στερεά γάλακτος.