σάλτσα μαρί

... λίτρων, είναι ιδανική για πολυάσχολα μπουφέ, εστιατόρια, εκδηλώσεις ή καφέ. Η ήπια θέρμανση μπαιν-μαρί εξασφαλίζει ότι το φαγητό ζεσταίνεται χωρίς να καίγεται ή να ξεραίνεται, διατηρώντας τις γεύσεις και τις υφές για άμεση εξυπηρέτηση.","- Comes with magnetic labels and stand":"Έρχεται με μαγνητικές ετικέτες και βάση","- Adjustable water temperature for water-heated models":"Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία...

...Βαθιά μπεν μαρί σάλτσας 4 λεκάνες Ανοξείδωτο Ατσάλι Χωρητικότητα λεκάνης: 4 x 4,5 λίτρα Λεκάνη και καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι περιλαμβάνονται Θέρμανση ξηρά Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης θερμοκρασίας από 30°C έως 90°C Ικανότητα: 800 W / 230 V Διαστάσεις: Μ 450 x Π 600 x Υ 350 mm Βάρος: 12,5 Kg Ref:CBMS4...

... μαγειρευτής μπαιν-μαρί ή σάλτσα μπαιν-μαρί, είναι το ιδανικό εργαλείο για ήπια και αργή μαγειρική και θα αποτρέψει το στέγνωμα των τροφίμων σας. Μπορείτε να αποθηκεύσετε απευθείας τις παρασκευές σας μέσα στη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα ή να προσθέσετε νερό και να τοποθετήσετε μια δεξαμενή GN1/1 βάθους 100mm για μαγειρική μπαιν-μαρί. Χωρητικότητα: GN 1/1, βάθος 150 mm Ικανότητα: 1200 W / 230 V Εύρος θερμοκρασίας: 0 έως 90°C Διαστάσεις: Μ 340 x Π 590 x Υ 240 mm Βάρος: 7.5 kg...

...Η εναλλακτική τεχνική υψηλής απόδοσης προσαρμοσμένη σε όλες τις χρήσεις μαγειρέματος. Τέλεια ομοιόμορφη και επικάλυψη Υποστηρίζει τέλεια το μπεν μαρί καθ' όλη τη διάρκεια της εξυπηρέτησης, ακόμη και σε πολύ όξινες σάλτσες, Άριστη αντοχή στην ενσωμάτωση όξινων συστατικών ή αλκοόλ, ζεστά ή κρύα, χωρίς να κόβει, Μειώνει γρήγορα και αποτελεσματικά. Εξαιρετική αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες για μακροχρόνιες μαγειρικές διαδικασίες, όπως τα γκρατέν, Μια πολύ λεία και κρεμώδης υφή για τις κρέμες. Συσκευασμένο σε 6 (1L x6) 40% περισσότερη σάλτσα *: υψηλή απόδοση στη μείωση.