... επιλεγμένο προϊόν: συνδυάζει τις αρωματικές νότες της ελιάς Biancolilla με τη γλυκύτητα της ελιάς Taggiasca.
Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και πολύ ευχάριστο.
Το όνομα "Ρέουζα", που σημαίνει Ρόδο στη λιγουρική διάλεκτο, αναφέρεται σε ένα αρωματισμένο λάδι, όπως ένα λουλούδι.
Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι τους μήνες Νοέμβριο και Δεκέμβριο. Η εξαγωγή του λαδιού πραγματοποιείται με τη μέγιστη προσοχή, αυστηρά ψυχρή.
...Εξαιρετική σάλτσα ή πατέ ελιάς φτιαγμένο με 2 ποικιλίες ελιάς: αρμπεκίνα και πράσινη, που ξεχωρίζουν για το απίστευτο άρωμά τους.
Λόγω της λεπτής υφής της, η Ολιβάδα Αρμπεκίνα είναι ιδανική για άλειμμα σε τοστ ή καναπέδες και για την παρασκευή απίθανων βινεγκρέτ για σαλάτες. Επίσης, ταιριάζει εξαιρετικά με πιατέλες τυριών.
...Η σάλτσα Πουτανέσκα είναι μία από τις πιο παραδοσιακές σάλτσες ζυμαρικών της Ιταλίας, που υπάρχουν εδώ και αιώνες: μια πλούσια και χαρακτηριστική σάλτσα γεμάτη κομμάτια πράσινης και μαύρης ελιάς και κόκκινων πιπεριών. Η γεύση της ελιάς κυριαρχεί φυσικά.
Η ALINE CHOCOLATIERE επαναστατεί τα κλασικά της σοκολατοποιίας με στυλ από την Μπαρτιάνη. Είναι όλη η Κορσική σε γλυκίσματα σοκολάτας: ένας λεπτός συνδυασμός ανάμεσα στους θησαυρούς του Νησιού της Ομορφιάς και την καλή σοκολάτα, μέσω του μελιού, των εσπεριδοειδών, των φουντουκιών, των θησαυρών του μακί και των εμβληματικών Canistrelli που μας επαναφέρουν σε παιδικές αναμνήσεις και υπόσχονται εκπλη...
...% φυσικό, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Η José Lou έδωσε μια νέα και πικάντικη πινελιά σε ένα από τα πιο δημοφιλή πατέ της προσθέτοντας την Harissa, μια πικάντικη σάλτσα με βάση κόκκινες πιπεριές.
Σχεδιασμένο για να απλώνεται σε σάντουιτς και μπρουσκέτες, αλλά και για την παρασκευή σαλτσών, στιφάδων, κ.λπ…
Καθαρό βάρος: 120 γρ ή 220 γρ
Συστατικά: μαύρες ελιές ποικιλίας "Empeltre", πικάντικη κόκκινη πιπεριά, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, σκόρδο, κόλιανδρο, κύμινο.
... κλασικό σετ αποτελείται από δύο μεγάλα, επίπεδα κουτάλια, από τα οποία το ένα έχει κοντές οδοντωτές άκρες, ώστε η σάλτσα σαλάτας να στραγγίζει. Εκτός από τη σαλάτα, τα δύο κουτάλια είναι επίσης κατάλληλα για σερβίρισμα ζυμαρικών ή λαχανικών στο τραπέζι.
Το λαδωμένο ελαιόξυλο μας είναι ανθεκτικό στα οξέα και εξαιρετικά εύκολο στη συντήρηση: Η επαφή με μια λαδωμένη σάλτσα σαλάτας είναι σχεδόν μια θεραπεία ομορφιάς για το σετ σαλάτας από το υγιεινό και ανθεκτικό φυσικό υλικό.
... κουλτούρας ελιάς, στα τραπέζια σας. Η πιπεριά, μια από τις αναγκαίες γεύσεις σε πολλές κουζίνες του κόσμου, έχει χρησιμοποιηθεί σε κάθε πιάτο, από σαλάτες μέχρι ζυμαρικά, και στη παραγωγή μπαχαρικών και σάλτσας. Η ΙΔΕΑΛ Γεωργία διαθέτει ετήσια παραγωγική ικανότητα 5000 τόνων για την επεξεργασία πιπεριών σε λωρίδες, ψητές πιπεριές και καυτερή σάλτσα πιπεριάς.
... παραγώγων όπως: αρωματισμένα λάδια (με σκόρδο, λεμόνι, δεντρολίβανο, σάλτσα και πιπέρι), πάστες ελιάς (πράσινες, μαύρες, με φλούδες πορτοκαλιού, με φλούδες μανταρινιού και με φλούδες λεμονιού), ελιές σε άλμη, ...
... ντομάτες.
Κοτόπουλο, καραμελωμένο κρεμμύδι και τυρί.
Λόμο χοιρινού, πράσο, τυρί και παλιά μουστάρδα.
Περισσότερα για Γεύμα
Club Sandwich.
Chorizo criollo, πατάτες φούρνου και σάλτσα criolla.
Ολικής άλεσης 6 δημητριακά, σπιτική καπνιστή πέστροφα, βλαστάρια και καραμελωμένες ντομάτες.
Entraña de ternera, πατάτες φούρνου και σάλτσα chimi.
Croque Madame.
Ημερήσιο μενού
Κάθε μέρα ετοιμάζουμε νέα πιάτα από...