πρωτεΐνη merlemont

Η PÂTURAGES COMTOIS είναι μια συνεταιριστική οργάνωση, που ιδρύθηκε το 1985 από τη συγχώνευση διαφόρων κοινοτικών συνεταιρισμών, μεταξύ 1985 και 1996. Αυτές οι κοινότητες, ιστορικοί παραγωγοί του εμεντάλ IGP Grand Cru label rouge, έχουν διαφοροποιηθεί στην παραγωγή μαλακών τυριών με φλοίδα και πλυμένη φλοίδα. Μετά την μετονομασία της σε "Pâturages Comtois", ο συνεταιρισμός συνέχισε την διαφοροποίη...