πέταλα αλατιού

...Σύνθεση: χοντρό αλάτι από το νησί Ré και βρώσιμα πέταλα λουλουδιών (καλέντουλα, τριαντάφυλλο, κυκλάμινο). Μπορεί να υπάρχουν ίχνη από σέλινο, σόγια, ξηρούς καρπούς, γλουτένη, γάλα, μουστάρδα, σουσάμι και θειώδη. Αναφορά: SEL0015...

Με το VINZÜ, προσφέρουμε στους πελάτες μας, όπως είναι οι εκλεκτές τροφές, οι εστιάτορες και οι γκουρμέ, το καλύτερο από τους τόπους μας στο νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας, αναδεικνύοντας τις φυτικές γεύσεις. Αυτή η ιδιαιτερότητα, τόσο του Νοτιοδυτικού όσο και του χορτοφαγικού, μας επιτρέπει να εξερευνήσουμε πιο βαθιά τις τοπικές μας περιοχές ώστε να σας προτείνουμε μια επιλογή σπάνιων, ακόμη και α...

...Φλέρ ντε σέλ από τη Σαλίνα ντε λα Φορτύν (στην Βιλένα) που βρίσκεται κοντά στην Αλικάντε. Ένα διαφορετικό αλάτι, τραγανό, εύθραυστο και τόσο λεπτό, που διαλύεται μόνο με την επαφή των χειλιών. ΜΟΡΦΗ ΧΡΗΣΗΣ Τραγανά πέταλα με έντονη γεύση που συγχωνεύονται στο πιάτο, βελτιώνοντας κάθε είδους γεύμα. Καρυκεύστε τη στιγμή της σερβιρίσματος. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Ορυκτό αλάτι από τους υπόγειους ποταμούς της Βιλένα – Αλικάντε. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κρυσταλλωμένο αλάτι σε νιφάδες. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ δοχείο από κεραμικό, καθαρό βάρος 125γρ.

... αλατιού από το Halen Môn, μπουμπούκια τριανταφυλλιάς από την κοιλάδα του Dadès, κάλυκες ιβίσκου από το Σουδάν, λουλούδια λεβάντας από την Υψηλή Προβηγκία, πέταλα παπαρούνας από τον Άτλαντα... Η αγορά αυτών των μπαχαρικών απευθείας από συνεταιρισμούς ή μικρούς παραγωγούς επιτρέπει την δίκαιη αμοιβή των καλλιεργητών για τη δουλειά και το προϊόν τους. Η απουσία μεσαζόντων και η λογική τιμολογιακή...