...Οι ραπανάκια ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών, η οποία περιέχει ουσίες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έχουν λευκό ή μωβ χρώμα, με καμπύλο σχήμα, και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Είναι μια τροφή με υψηλό ποσοστό νερού και χαμηλή θερμιδική αξία, γι' αυτό είναι καλή επιλογή για να συμπεριληφθούν σε μια δίαιτα ελέγχου βάρους. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C (περιέχουν περίπου...