...Για τους λάτρεις της γεύσης, η ROGER διευρύνει τη γκάμα της με μια ολοκαίνουργια μπισκότα: τη Μπισκότα με Βούτυρο. Νόστιμη και απολαυστική για οικογενειακά πρωινά, μπορείτε να την αλείψετε με βούτυρο ή να εμπιστευθείτε τη βουτυρένια γεύση της και την ελαφρότητά της!
Μπισκότες Aixoises με Βούτυρο
Σύνθεση: Αλεύρι σίτου (αλεύρι σίκαλης, γλουτένη), βούτυρο (10%), ζάχαρη, μαγιά, αλάτι...
... ψωμιά σίκαλης, μπισκότα και τυριά. Είναι επίσης ένα απαραίτητο συστατικό στο ψωμί σόδας και χρησιμοποιούνται σε τουρσί και ζύμωση πιάτων όπως το sauerkraut. Στη βόρεια Ινδία, οι σπόροι κύμινου είναι ένα βασικό συστατικό στα κάρυ, ενώ στη βόρεια Αφρική, χρησιμοποιούνται σε πάστες harissa. Η χαρακτηριστική τους γεύση ενισχύει επίσης λικέρ όπως το schnapps και το aquavit.
... λιχουδιές, όπως επίπεδες πίτες, μάφιν, μπισκότα τζίντζερ, μπισκότα και κουλουράκια. Το αλεύρι σίκαλης περιέχει βιταμίνες της ομάδας B, PP, καθώς και βιταμίνη E, πηγή νεότητας και ομορφιάς. Η άλεση με πέτρες μας επιτρέπει να διατηρούμε τη φυσική ισορροπημένη σύνθεση των σπόρων, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη, ενός σημαντικού δείκτη για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους.
Βάρος: 400 γρ.
...Ο προζύμι είναι μία από τις αρχαιότερες μορφές ζύμης στον κόσμο. Ήδη πριν από 4000 χρόνια, οι Αιγύπτιοι ζύμωναν σιτηρέσιο σε προζύμι για να φτιάξουν αφράτο ψωμί.
Το βιολογικό προζύμι ολικής άλεσης της Lecker προσφέρει σε όλα τα μίγματα και τα ψωμιά ολικής άλεσης εξαιρετική δομή και γεμάτη, φρέσκια γεύση. Και αυτό έχει τους λόγους του.
•100% αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης από ελεγμένη βιολογική καλλιέργεια
Συστατικά: Βιολογικό αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης*
*= από ελεγμένη οικολογική παραγωγή
Αλλεργιογόνα: Γλουτένη
Χορτοφαγικό: Ναι
Βεγκανικό: Ναι...
...
Λίπη 2.6 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 1.4 g
Υδατάνθρακες 65.7 g
εκ των οποίων σάκχαρα 41.0 g
Πρωτεΐνες 4.6 g
Αλάτι 0.2 g
Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 4 μήνες μετά την παραγωγή.
Τα μπισκότα μας παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο σε εργαστήριο που βρίσκεται στο Φαβερόλες-συρ-Σερ στην περιοχή Λουαρέ-Σερ.
Καθαρό μέλι, καθώς δεν προσθέτουμε καμία άλλη γλυκαντική ουσία στη συνταγή...
Παράγουμε μια σειρά από cantucci, τα πιο γνωστά τυπικά τοσκανικά μπισκότα, με πιστοποιημένα συστατικά Fair Trade: cantucci με αμύγδαλα, καρυκευμένο cantucci με ζαχαρωμένο τζίντζερ, cantucci με αλεύρι σίκαλης, cantucci με κράνμπερι, cantucci με κομμάτια σοκολάτας.