μπαχαρένιο ψωμί με αποξηραμένα φρούτα

...Παντεσπάνι με μέλι και ξηρούς καρπούς 280g σε όμορφο ξύλινο κουτί για δώρο. Συστατικά Μέλι από την περιοχή Κεντρικής Γαλλίας 50%, αλεύρι σίτου και σίκαλης από τη Σολόν (γλουτένη), νερό, αυγά, βούτυρο, ξηροί καρποί 18% (ξηρές συκιές, ξηρές βερικοκιές, δαμάσκηνα, χουρμάδες, κράνμπερι), ολόκληρα αμύγδαλα 3%, μπέικιν πάουντερ, αλάτι Γκεράντ, μπαχαρικά γλυκάνισου, κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο, ρούμι 0.2...