...Η ιατρική αξία της σορβιάς οφείλεται κυρίως στους καρπούς της. Αξίζει να σημειωθεί ότι περιέχουν περισσότερη καροτίνη από την δημοφιλή καρότο. Επιπλέον, είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C, γι' αυτό η σορβιά χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσικό φάρμακο για την καταπολέμηση του κρυολογήματος ή της γρίπης. Πάνω απ' όλα, αξίζει να την καταναλώνετε κατά την περίοδο μειωμένης ανοσίας, ώστε να υποστηρίξετε τον οργανισμό σας και να αποφύγετε ανεπιθύμητες λοιμώξεις.