Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
... χαρακτηριστικό μωβ χρώμα, κάνοντάς τον οπτικά ελκυστικό και μοναδικό. Αν και οι κεφαλές δεν είναι οι μεγαλύτερες, η ποιότητα και η γεύση του τον καθιστούν ένα σκόρδο πολύ περιζήτητο από σεφ και ερασιτέχνες μάγειρες.
Αυτό το σκόρδο είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια ισχυρή γεύση και μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Η ευελιξία του στην κουζίνα επιτρέπει τη χρήση του σε μια ευρεία ποικιλία πιάτων, από...
... σκόρδου είτε για σκόρδο χύμα...
Παράγουμε μαύρο σκόρδο στις εγκαταστάσεις μας μέσω μιας 100% φυσικής διαδικασίας, όπου το μοβσκόρδο από τις Pedroñeras ζυμώνεται σε σταθερή θερμοκρασία και υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάνοντάς το να πολλαπλασιάσει τα ευεργετικά του αποτελέσματα έως και 10 φορές. Το μαύρο σκόρδο έχει μαύρο χρώμα και κρεμώδη υφή, κάνοντάς το ακόμα και κατάλληλο για άλειμμα...
Η PROACO καλλιεργεί εδώ και περισσότερα από 50 χρόνια μια ευρεία ποικιλία από σκόρδα πρώτης ποιότητας, μεταξύ των οποίων, σκόρδομοβ, λευκό, άνοιξη λευκό, άνοιξη βιολετί και βιολογικό σκόρδο. Διαθέτουμε μία από τις μεγαλύτερες επιφάνειες για την καλλιέργεια μοβ σκόρδου στην Ισπανία, αποτελώντας έναν από τους κύριους χονδρεμπόρους της χώρας.
Η Ajos Imperio είναι μια εταιρεία παραγωγής σκόρδου μοβ στην Ισπανία με πιστοποίηση IGP Ajo Morado de las Pedroñeras. Πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή και εξαγωγή σκόρδων και κρεμμυδιών σε διάφορες μορφές. Από σκόρδο χύμα, σε μπουτίκ, πλεξούδα ή δίχτυ, μέχρι IV γκάμα, με καθαρισμένο σκόρδο και πάστα σκόρδου. Η παραγωγή μας από σκόρδα εκτείνεται σε όλη την περιοχή της Κουένκα, καθώς και...