...Μικρέςβαρέλες από δρυ ή κάστανο με χωρητικότητες 20 / 28 / 56 και 112L. Αυτές οι βαρέλες είναι ιδανικές για την ωρίμανση ποτών (ρούμι, αρμανιάκ, ουίσκι κ.λπ.), μπύρας και φυσικά κρασιού.
... πιθανότητα διαρροής.
Και οι δύο επιλογές κατασκευάζονται με γαλβανισμένα δαχτυλίδια, με καπνιστό εσωτερικό και είναι πλήρως δοκιμασμένες υπό πίεση. Οι περισσότεροι παραδοσιακοί κατασκευαστές βαρελιών δρυός δεν παράγουν πλέον ξύλινες βαρέλες σε μικρές διαστάσεις, στις οποίες ειδικευόμαστε, λόγω της επιπλέον εργασίας που απαιτεί. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας είναι ρυθμισμένες ώστε να διασφαλίζουν ότι...
...Βαθμός: 100% Νεμπιόλο.
Οινοποίηση: παραδοσιακή ζύμωση με εκχύλιση με καπάκι βυθισμένο για περίπου 21 ημέρες.
Ωρίμανση: 36 μήνες σε μικρές δρύινες βαρέλες.
Χρώμα: έντονο κόκκινο γκρανάτε.
Άρωμα: έντονο και πολύπλοκο, με νότες από μικρούς καρπούς του δάσους και γλυκές μπαχαρικές νότες.
Γεύση: ξηρή και γεμάτη, αρμονική και με καλή διάρκεια.
Αλκοολικός βαθμός: ±14%
Γαστρονομικός συνδυασμός: εκλεπτυσμένο κρασί κατάλληλο για κυρίως πιάτα με κόκκινα κρέατα, κυρίως βραστά και ψητά, ώριμα τυριά και σύνθετα πιάτα με βάση φοντί και τρούφα.
Σερβίρετε σε θερμοκρασία περίπου 18°C.
...Μύτη
φρούτο καλά συγκεντρωμένο και ωραία φρεσκάδα λόγω των λεπτών πικάντικων νότες
Συνοδεία φαγητού κρασιού: αλλαντικά, κόκκινο κρέας, θηράματα, τυρί σφιχτής ή μαλακής ζύμης
Οινοποίηση: Μετά από χειρονακτική συγκομιδή, το κρασί τοποθετείται σε μικρές δρύινες βαρέλες που επιτρέπουν γρήγορη καθίζηση των οινολάσπων και μικροοξυγόνωση. Αυτές οι δύο πτυχές οδηγούν σε μια βελτίωση των τανινών και...
... εφαρμογής: Η έξυπνη λύση για λογιστικές διαδικασίες; κατάλληλη για χαρτοκιβώτια, κούτες, τρόφιμα, όπως π.χ. τυριά, ελαφρύτερες σακούλες, συσκευασίες σε συρρικνωμένες μεμβράνες και πολλά άλλα
Συχνή χρήση στον κλάδο: Αποθήκες και λογιστική, εσωτερική λογιστική, χημική βιομηχανία, παραγωγή τροφίμων κ.λπ.
FIPALIFT Basic:
Βάρος: 5 - 55 κιλά
Πεδίο εφαρμογής: Ο πολυδιάστατος ανάμεσα στους σακουλοανυψωτές; κατάλληλος για χαρτοκιβώτια, κούτες, τρόφιμα, όπως π.χ. τυριά, ελαφρύτερες σακούλες, συσκευασίες σε συρρικνωμένες μεμβράνες, ανοιχτές αποθηκευτικές κούτες, κανάτες,
μικρέςβαρέλες και...
...Φτιαγμένο από τα καλύτερα σταφύλια Tempranillo που επιλέχθηκαν από τους παλαιότερους αμπελώνες μας, συλλεγμένα με το χέρι σε μικρές κούτες και ταξινομημένα στο τραπέζι επιλογής.
Μαλολακτική ζύμωση και περαιτέρω παλαίωση για 24 μήνες σε νέες γαλλικές δρύινες βαρέλες.
Τέλος, το κρασί παραμένει τουλάχιστον 12 μήνες στη φιάλη πριν πωληθεί.
Φιάλη: 0,75L
Φιάλη Magnum: 1,75L...
Η μάρκα Hermione Queen είναι έντονα αφοσιωμένη στην επιλογή και την προσφορά προϊόντων υψηλής ποιότητας. Τα κρασιά ωριμάζουν προσεκτικά σε δεξαμενές και μικρές δρύινες βαρέλες, επωφελούμενα από ελάχιστη παλαίωση τριών ετών σε πλήρη σκοτάδι. Η σύνθεση των κρασιών είναι κρίσιμη, πρόκειται για λεπτότητα και υπονοούμενο, καταλήγοντας σε μοναδικά Σαμπάνιας από οινοπαραγωγούς. Η εκμετάλλευση των...
...Η Vertosan παράγει και εμπορεύεται λικέρ και εγχύσεις με έντονη τοπική ταυτότητα. Το γενεπί είναι ο βασιλιάς της παραγωγής της Vertosan, διαθέσιμο σε διάφορες εκδόσεις. Τα δύο πιο καινοτόμα γενεπί είναι το "Riserva", που έχει ωριμάσει για 4 - 6 μήνες σε μικρές δρύινες βαρέλες, και το "Zerbion", που παράγεται με φρέσκα φυτά γενεπί αντί για αποξηραμένα - όπως επιτάσσει η παράδοση - της ποικιλίας...