μαύρες μελιτζάνες

...Γνωστή σε όλο τον κόσμο ως τυπικό πιάτο της σικελικής κουζίνας, έχει επίσης ενταχθεί στις Π.Α.Τ. του Υπουργείου Αγροτικής Πολιτικής. Μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδια, σέλινο, πράσινες και μαύρες ελιές, κάππαρη, ξίδι, αλάτι, ζάχαρη, πολτός τομάτας από τοπικές ποικιλίες και ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αυτά είναι τα συστατικά της κατανέζικης εκδοχής της CAPONATA. Μαζί με τον σεβασμό στις παραδόσεις και την εμπειρία στην παραγωγή, συμβάλλουν στη διάδοση και στη διατήρηση του ονόματος της Σικελικής Κουζίνας στον κόσμο.

Η Capsa Marca είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες της Ισπανίας, που δραστηριοποιείται στον τομέα του εμπορίου φρούτων και λαχανικών, σε διεθνές επίπεδο. Η ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών μας έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη και την εκτίμηση των πελατών μας. Αυτό οφείλεται κυρίως στους υπαλλήλους μας, οι οποίοι επωφελούνται από τη συνεχή επαγγελματική εκπαίδευση. Διαθέτουμε μια πλήρη λ...

...Επιλεγμένα προϊόντα πρώτης ποιότητας, καλλιεργημένα με παραδοσιακό τρόπο χωρίς χημικές ουσίες, ντυμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σικελίας. Μπορούμε να προτείνουμε κονσέρβες σε λάδι όπως: ντοματίνια τσέρι από το Πακίνο, αγκινάρες, μελιτζάνες, μαύρες ελιές, πατέ αγκινάρας, πατέ μαύρης ελιάς, πιπεριές,...

...όπως οι gordal, οι manzanilla ή οι μαύρες ελιές της Αραγωνίας, καθώς και τουρσιά όπως τα αγγουράκια, οι μελιτζάνες, οι μικρές κρεμμυδούλες ή οι αντσούγιες. Η διανομή των προϊόντων μας γίνεται σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Σε εθνικό επίπεδο, τα προϊόντα μας μπορούν να βρεθούν στα πιο σημαντικά σούπερ μάρκετ όπως η Mercadona, η Carrefour, η Makro, η Alcampo, η Hipercor ή η DIA%. Σε διεθνές επίπεδο, αυτή τη στιγμή διανέμουμε σε χώρες όπως η Ρωσία, η Βραζιλία, η Πορτογαλία, η Γερμανία, η Αγγλία, η Γαλλία, η Κίνα ή οι Ηνωμένες Πολιτείες.

...Ηγέτης στη διανομή μεσογειακών προϊόντων προς τη μεγάλη διανομή και την Horeca, η Karras είναι πάνω απ' όλα ένας δημιουργός και τεχνίτης των γεύσεων. Γεύσεις του Νότου παρασκευασμένες παραδοσιακά και διαμορφωμένες σε μια ποικιλία προϊόντων: σάλτσες, λαχανικά, μεζέδες, τυριά,… Οι σάλτσες μας: ταραμάς, τζατζίκι, κτυπίτι, ταπανάδα από μαύρες ελιές, ταπανάδα ντομάτας, σαλάτα μελιτζάνας, χούμους, γουακαμόλε,… Λαχανικά: μελιτζάνες, αγκινάρες, κολοκυθάκια, αποξηραμένες ντομάτες, κηπευτικά, ελιές,…...

...), κερασάκι, κλαδί, μακράς διάρκειας, Σαν Ματζάνο, μπριζόλα (coeur de boeuf), σαλάτα, Λαλόμπα, RAF (premium) - Αγγούρια: μακριά, ισπανικά, γαλλικά - Κολοκυθάκια: μακριά, μίνι - Μελιτζάνες: μαύρες, ριγέ, μίνι - Πιπεριές: Καλιφόρνια, Λαμούγιο, Ιταλικές, Παδρόν, Παλέρμο - Καρπούζια: ριγέ χωρίς σπόρους (κανονικά και μίνι), premium χωρίς σπόρους - Φασόλια: Χέλντα, Μπόμπι...